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Enjeux Économiques

5 enjeux essentiels pour la viabilité économique du Marais Poitevin

Contexte économique

L'économie du Marais Poitevin repose sur trois piliers principaux : l'agriculture (intensive et extensive), le tourisme (500 000 visiteurs/an) et la conchyliculture littorale (baie de l'Aiguillon). La transition écologique nécessite une transformation profonde de ces activités tout en maintenant la viabilité économique et l'emploi (10 500 emplois directs).

ENJEU ÉCONOMIQUE #1

Maintien et développement de l'agriculture extensive

Transition du modèle agricole intensif irrigué vers des pratiques extensives respectueuses des zones humides

Diagnostic de la situation

Le Marais Poitevin compte environ 1 200 exploitations agricoles, dont 60% pratiquent une agriculture intensive irriguée (maïsiculture, céréales). Cette agriculture génère des revenus élevés (35 000 €/an/exploitation) mais exerce une pression insoutenable sur les ressources en eau (prélèvements annuels : 70 millions m³) et dégrade les zones humides.

L'agriculture extensive (élevage bovin/ovin en prairies humides, polyculture-élevage) ne représente que 40% des exploitations mais est la seule compatible avec la préservation des milieux. Elle génère cependant des revenus moindres (22 000 €/an) et nécessite des compensations financières massives pour être attractive.

1 200
Exploitations agricoles
60%
Agriculture intensive
70M m³
Prélèvements eau/an
-37%
Revenus si transition

Tensions et blocages

💰 Perte de revenus agricoles

Passage agriculture intensive → extensive = baisse revenus de -37% en moyenne, inacceptable sans compensations

💸 Investissements perdus

Agriculteurs ont investi massivement dans matériel irrigation (180 000 € dette moyenne), transition = dévalorisation capital

👨‍🌾 Résistance culturelle et identitaire

Agriculture intensive = modernité, performance, fierté professionnelle. Retour extensif vécu comme régression

⏱️ Transition générationnelle difficile

Jeunes refusent s'installer en agriculture extensive peu rémunératrice, vieillissement exploitants (âge moyen 52 ans)

Leviers d'action et solutions

Paiements Services Environnementaux (PSE) massifs

Compensation financière pour maintien prairies humides, gestion hydraulique écologique, zéro irrigation

→ 15 M€/an, 10 000 €/exploitation/an en moyenne

Labels et valorisation marchés de niche

Création label "Viande Marais Poitevin" (boeuf/agneau prairies humides), AOP lait, Bio. Valorisation +30% prix vente

→ +8 000 €/exploitation/an potentiel

Formation et accompagnement technique

Formation agroécologie (500 agriculteurs/an), conseils technicité gestion prairies humides, transfert savoir-faire anciens

→ Budget 2 M€/an, GIEE (Groupements d'Intérêt Économique et Environnemental)

Diversification revenus agricoles

Agritourisme (gîtes à la ferme), vente directe, transformation produits, photovoltaïque sur bâtiments

→ +6 000 €/exploitation/an en moyenne

Rachat dettes irrigation et reconversion

Fonds transition 30 M€ pour racheter matériel irrigation, aides réorientation, garanties bancaires période transition

→ Soulagement dette, acceptabilité augmentée

Acteurs concernés (parmi les 126)

FNSEA

Syndicat majoritaire

Confédération Paysanne

Agriculture alternative

Chambres d'Agriculture

Conseil technique

CIVAM

Agroécologie

Coopératives agricoles

Collecte, valorisation

SAFER

Foncier agricole

DDT/DDTM

État déconcentré

Agence de l'Eau

Financeur PSE

ENJEU ÉCONOMIQUE #2

Pérennité de la conchyliculture

Protection de la qualité des eaux et maintien de l'activité ostréicole et mytilicole dans la baie de l'Aiguillon

Diagnostic de la situation

La baie de l'Aiguillon, exutoire naturel du Marais Poitevin, accueille une conchyliculture importante : 250 ostréiculteurs et mytiliculteurs, 8 000 tonnes d'huîtres/an, 3 000 tonnes de moules/an, générant 120 M€ de chiffre d'affaires annuel et 800 emplois directs.

Cette activité est gravement menacée par les pollutions diffuses agricoles (nitrates, pesticides) transportées par les eaux du Marais vers la baie. Les fermetures sanitaires récurrentes (10-15 jours/an en moyenne), les mortalités d'huîtres (jusqu'à 50% certaines années) et la dégradation qualité chair compromettent la viabilité économique du secteur.

250
Conchyliculteurs
120M€
CA annuel
50%
Mortalité huîtres (pic)
15j/an
Fermetures sanitaires

Tensions et blocages

🌊 Pollution agricole diffuse

Nitrates (50 mg/L dans rivières Marais), pesticides (glyphosate, néonicotinoïdes) atteignent baie via bassins versants

⚖️ Conflit territorial agriculture vs conchyliculture

Conchyliculteurs accusent agriculteurs polluer, agriculteurs refusent porter seuls responsabilité, tensions fortes

📉 Perte marchés et labels

Risque perte Label Rouge, IGP si qualité eau dégradée. Image "Huîtres Marennes-Oléron" menacée, marchés export fragilisés

👨‍👩‍👦 Crise sociale secteur

Suicides conchyliculteurs (3 en 2022-2023), détresse psychologique, incertitude avenir, colère contre pouvoirs publics

Leviers d'action et solutions

Réduction drastique pollutions agricoles amont

Zéro pesticides bassin versant baie (2030), réduction azote -50%, bandes enherbées 10m tous cours d'eau

→ Investissement 20 M€ sur 5 ans

Surveillance qualité eau renforcée

Stations automatiques (10), analyses hebdomadaires, alertes temps réel, traçabilité pollutions sources

→ Budget 3 M€ équipements + 500 k€/an fonctionnement

Compensation économique conchyliculteurs

Indemnisation fermetures sanitaires (5 M€/an), aides modernisation (épuration eau mer, tri huîtres)

→ Fonds solidarité agriculture-conchyliculture

Médiation agriculture-conchyliculture

Dialogue facilité, reconnaissance interdépendances, accords volontaires réduction intrants, co-bénéfices

→ Cellule médiation permanente (3 ETP)

Valorisation qualité et labels

Communication "Huîtres Eau Pure Marais Poitevin", certification qualité supérieure, marchés premium export

→ +15% prix vente si qualité garantie

Acteurs concernés (parmi les 126)

CRC (Comité Régional Conchyliculture)

Représentation professionnelle

IFREMER

Recherche scientifique

ARS

Contrôles sanitaires

Agence de l'Eau

Réduction pollutions

Région Nouvelle-Aquitaine

Soutien économique

LPO

Biodiversité baie

Natura 2000 Baie Aiguillon

Protection site

Collectif bassines

Lutte pollutions

ENJEU ÉCONOMIQUE #3

Développement du tourisme durable

Le Marais Poitevin accueille 500 000 visiteurs/an, générant 3 500 emplois et 180 M€ de retombées économiques. Le tourisme actuel (barques, Venise Verte) est concentré sur quelques sites, saisonnier (juillet-août) et vulnérable aux aléas climatiques. Le développement d'un tourisme durable (écotourisme, observation biodiversité, slow tourism) est une opportunité majeure.

🎯 Opportunités

  • ✓ Label UNESCO potentiel → +30% fréquentation
  • ✓ Tourisme ornithologique (300 espèces oiseaux)
  • ✓ Cyclotourisme (Vélodyssée, 200 km véloroutes)
  • ✓ Agritourisme et fermes pédagogiques
  • ✓ Tourisme bien-être et thalassothérapie

⚠️ Risques

  • ✗ Surtourisme sites emblématiques (Coulon, Maillezais)
  • ✗ Dégradation milieux naturels (piétinement, déchets)
  • ✗ Conflits touristes vs locaux (saturation été)
  • ✗ Saisonnalité emplois précaires
  • ✗ Dépendance image "nature préservée" fragile

Leviers prioritaires

→ Structuration offre écotourisme (hébergements éco-labellisés, guides nature certifiés)
→ Désaisonnalisation (festivals automne/printemps, tourisme affaires)
→ Dispersion géographique (nouveaux sites accueil hors Venise Verte)
→ Marque territoriale forte ("Marais Poitevin, Terre d'Eau Vivante")
ENJEU ÉCONOMIQUE #4

Diversification économique du territoire

L'économie territoriale est hyperspécialisée : agriculture + tourisme = 88% du PIB local. Cette dépendance crée une vulnérabilité extrême aux chocs (sécheresses, crises sanitaires). La diversification vers des activités complémentaires (économie verte, services, numérique) est vitale pour la résilience.

88%
PIB agriculture/tourisme
8
Entreprises >50 salariés
+500
Emplois verts possibles/10ans

Pistes de diversification

🟢 Économie verte : Méthanisation (20 unités potentielles), photovoltaïque (friches), génie écologique (restauration zones humides)

💻 Numérique/Télétravail : Tiers-lieux (10 créations), accueil télétravailleurs citadins, fibre optique 100%

🔬 Recherche & Innovation : Living Lab zones humides, stations scientifiques renforcées (CNRS, INRAE)

🏭 Industrie verte : Transformation bois (peupliers marais), valorisation biomasse, économie circulaire

🏥 Services à la personne : Silver économie (vieillissement population 27% >65 ans), santé, bien-être

ENJEU ÉCONOMIQUE #5

Valorisation des productions locales

Les productions agricoles du Marais (viande bovine, agneau, lait, légumes, mojhettes) sont actuellement sous-valorisées : vente circuits longs, prix tirés vers le bas, image territoriale faible. Le développement des circuits courts (vente directe, AMAP, magasins producteurs) et des labels de qualité (AOP, IGP, Bio) est un levier majeur de résilience économique.

📊 État actuel

  • 5% productions en circuits courts (vs 10% national)
  • 2 labels AOP/IGP actifs (Mojhette, Poiré)
  • 8% SAU en agriculture biologique (vs 10% national)
  • 15 marchés de producteurs réguliers
  • 3 magasins de producteurs

🎯 Objectifs 2035

  • 40% productions alimentaires en circuits courts
  • 10 nouveaux labels (viande, lait, légumes)
  • 25% SAU en agriculture biologique
  • 50 marchés de producteurs
  • 15 magasins de producteurs

Actions concrètes

→ Plateforme territoriale logistique circuits courts (mutualisation livraisons)
→ Aide création magasins producteurs (500 k€ fonds amorçage)
→ Restauration collective 100% locale (cantines scolaires, EHPAD)
→ Marque collective "Saveurs du Marais Poitevin" (communication, packaging)
→ Formation agriculteurs transformation/vente directe (200 formés/an)
→ Tourisme gastronomique (routes thématiques, tables d'hôtes)